Tak Sengaja Memeras Santan dengan Air Panas, Ibu Rumah Tangga ini Terkejut Setelah Melihat Hasilnya


Perbedaan Memeras Santan dengan Air Kelapa dan Air Panas

Ya, untuk memeras santan kita memang membutuhkan bantuan air. 

Namun, air mana yang biasa Anda gunakan? 

Air panas atau air suhu biasa? 

Ternyata keduanya punya perbedaan yang jauh berbeda, lo. 

Santan yang diperas dengan air panas ternyata jauh lebih baik kualitasnya. 

Santan bisa jadi lebih kental karena sari-sarinya semua ikut larut dalam air panas. 

Selain itu, santan juga lebih tahan lama dan tidak mudah basi, lo. 

Kalau menggunakan air biasa, hasil santan juga tetap baik. 

Tapi lebih cepat basi dan sari-sarinya tidak semua terbawa. 

Lalu, gimana cara memerasnya kalau menggunakan air panas?

Mudah, kok. 

1. Seduh kelapa parut dengan air panas supaya santan yang diperoleh maksimal dan supaya santan lebih tahan lama.

2. Aduk-aduk dulu kelapa yang masih panas dengan sendok kayu sambil sekali-sekali ditekan.

3. Setelah hangat, lakukan pengadukan sambil diperas berulang-ulang dengan tangan.

4. Peras sambil ditampung santannya.

Selamat mencoba!

LihatTutupKomentar